问答题
低酸性食品和酸性食品的分界线是什么？为什么？
发布日期：2020-12-11
试题解析
低酸性食品
pH值4.6是酸性食品和低酸食品的分界限。有些食品开始是低酸食品,加工后成为酸性食品。低酸食品(pH值4.6以上)包括含蛋白质食品、各种蔬菜、淀粉质食品及其它多种食品。
- 中文名
- 低酸性食品
- PH值
- 4.6以上
酸性食物
酸性食物和碱性食物的划分是依据食物经消化后留在体内的无机盐的酸碱性决定，而不是指食物直接测试pH值的大小而分类的。例如富含蛋白质的食物经过消化后最终形成氮、碳、硫、氯、盐等形成酸根留在体内的称酸性食物。日常生活中的酸性食物主要有牛、羊、猪、鸡、鸭、鱼肉、谷物、蛋黄、 白米、虾、糙米、面包、蚕豆、啤酒、 面粉、花生、油炸豆腐以及干紫菜等。
- 中文名
- 酸性食物
- 判断根据
- 食物中所含的矿物质
- 代表食物
- 牛、羊、猪等
- 类似分类
- 碱性食物
- 富含元素
- 磷、氯元素
- 食用过量
- 肝气易旺盛
是什么
《是什么》是张继聪演唱歌曲。
- 中文名
- 是什么
- 歌曲原唱
- 张继聪
- 谱曲
- 张继聪
- 所属专辑
- 《Rock N Break》
- 填词
- 张继聪
- 编曲
- 张继聪
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