单选题
关于α-胡萝卜素、β-胡萝卜素及γ-胡萝卜三者生物效价的正确描述的是（）
发布日期：2020-12-11
α-胡萝卜素及β-胡萝卜素的生物效价只有γ-胡萝卜的一半
三者的生物效价相同
α-胡萝卜素及β-胡萝卜的生物效价只有γ-胡萝卜素的一半
α-胡萝卜素及γ-胡萝卜素的生物效价只有β-胡萝卜的一半。
试题解析
胡萝卜
胡萝卜（Carrot）为一种可被玩家食用的食物类物品和可种植的植物，食用可回复3饥饿值。
- 中文名
- 胡萝卜
- 类型
- 食物
- 可烹饪
- 否
- 可堆叠
- 是（64）
- 物品数据值
- 391
- 外文名
- Carrot
- 可回复
- 3饥饿值
- 可再生
- 是
- 方块数据值
- 141
三者
三者，是钟舒漫演唱的一首歌曲。
- 中文名
- 三者
- 类型
- 歌曲
生物
生物（Mobs）是指Minecraft世界中所有有生命的，可自主移动的一类实体。“Mob”的全称是“Mobile（可移动的）”。
- 中文名
- 生物
- 生物类型
- 友好，敌对
- 外文名
- Mobs
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胡萝卜素的特点？
维生素A（μgRE）=______视黄醇（μg）+______β-胡萝卜素（μg）+______其他类型的胡萝卜素（μg）。（ ）
经炒、煮、蒸、晒后，胡萝卜中的胡萝卜素（ ）。
参考β-胡萝卜素的吸收率，人体摄入（）β-胡萝卜素能够生成1μg维生素A。
肝脏有β-胡萝卜素酶有将β胡萝卜素转变为何种维生素并加以贮存的作用（）
动物机体吸收的胡萝卜素在（）、（）及乳腺内经胡萝卜素酶的作用可转变为具有活性的维生素A。
参考β-胡萝卜素的吸收率，人体摄入（）β-胡萝卜素能够生成1μg维生素A。