单选题
调制奶又叫人乳化奶，重点调制哪组营养素比例？（ ）
发布日期：2021-05-11
乳糖和脂肪
乳糖和维生素
酪蛋白和乳清蛋白
酪蛋白和球蛋白
乳糖和酪蛋白
试题解析
调制
调制在生物化学与分子生物学中有以下几个意义：(1)细胞分化和功能状态的可逆改变。(2)生物活性物质对细胞的调节作用。(3)细胞(主要是免疫活性细胞)受生物活性物质（如细胞因子）作用而发生的功能性变化。(4)特异基因的转录频率的调节。(5)由密码子造成信使核糖核酸(mRNA)翻译速率减低的调节。(6) 效应物对调节酶的控制。 在通信科技 中是指有意或无意地使表征一振荡或波的量随着一信号或另一振荡或波的变化而变化的过程。
- 中文名
- 调制
- 拼音
- tiao zhì
- 外文名
- modulation]
- 释义
- 调配制造
乳化
乳化是一种液体以极微小液滴均匀地分散在互不相溶的另一种液体中的作用。乳化是液-液界面现象，两种不相溶的液体，如油与水，在容器中分成两层，密度小的油在上层，密度大的水在下层。若加入适当的表面活性剂在强烈的搅拌下，油被分散在水中，形成乳状液，该过程叫乳化。
- 中文名
- 乳化
- 所属学科
- 物理学
比例
比例，工业PID控制中，指控制器的输出与输入误差信号成比例关系。当仅有比例控制时系统输出存在稳态误差（Steady-state error）。
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此试题出现在
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