单选题
发布日期:2021-08-28
食品要使用无毒、清洁的包装材料,且必须为独立小包装
保持内外环境整洁卫生
各种食品器具必须清洗消毒
设备设施布局合理、能防止各种交叉污染
有相应的消毒、防腐等设备设施
包装材料是指用于制造包装容器、包装装潢、包装印刷、包装运输等满足产品包装要求所使用的材料,它即包括金属、塑料、玻璃、陶瓷、纸、竹本、野生蘑类、天然纤维、化学纤维、复合材料等主要包装材料,又包括捆扎带、装潢、印刷材料等辅助材料。
无毒,中药学术语,意思是不是有害的性质或有害的东西。出自中药学术语。指药物无攻邪作用,性味和平者,多属调理扶正之品。《素问·五常政大论》:“无毒治病,十去其九。
5S现场管理法,5S即整理(SEIRI)、整顿(SEITON)、清扫(SEISO)、清洁(SEIKETSU)、素养(SHITSUKE),清洁为其中一环
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