单选题
关于食品生产经营过程的卫生要求中，错误的是（ ）。
发布日期：2022-06-10
A
食品要使用无毒、清洁的包装材料，且必须为独立小包装
B
保持内外环境整洁卫生
C
各种食品器具必须清洗消毒
D
设备设施布局合理、能防止各种交叉污染
E
有相应的消毒、防腐等设备设施
试题解析
包装材料
包装材料是指用于制造包装容器、包装装潢、包装印刷、包装运输等满足产品包装要求所使用的材料，它即包括金属、塑料、玻璃、陶瓷、纸、竹本、野生蘑类、天然纤维、化学纤维、复合材料等主要包装材料，又包括捆扎带、装潢、印刷材料等辅助材料。
- 中文名
- 包装材料
- 用于制造
- 包装容器
- 外文名
- Packaging Materials
- 属性
- 材料
无毒
无毒，中药学术语，意思是不是有害的性质或有害的东西。出自中药学术语。指药物无攻邪作用，性味和平者，多属调理扶正之品。《素问·五常政大论》：“无毒治病，十去其九。
- 中文名
- 无毒
- 类型
- 中药学术语
- 外文名
- Not poisonous or toxic.
- 解释
- 不是有害的性质或有害的东西
清洁
5S现场管理法，5S即整理（SEIRI）、整顿（SEITON）、清扫（SEISO）、清洁（SEIKETSU）、素养（SHITSUKE），清洁为其中一环
- 中文名
- 清洁
- 外文名
- Seiso
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