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填空题

稳定蛋白质胶体溶液的因素是()和()。

发布日期:2020-12-11

稳定蛋白质胶体溶液的因素是()和()。

试题解析

胶体溶液

胶体溶液是指一定大小的固体颗粒药物或高分子化合物分散在溶媒中所形成的溶液。其分散体系的质点一般在1~100纳米之间,分散媒大多数为水,少数为非水溶媒。固体颗粒以多分子聚集体(胶体颗粒)分散于溶媒中,构成多相不均匀分散体系(疏液胶)高分子化合物以单分子形式分散于溶媒中,构成单相均匀分散体系引(亲液胶)。这类溶液具有其特有性质,它既不同于低分子分散系--真溶液(分散相质点小于1纳米),也不同于粗分散系--混悬液(分散相质点大于100纳米)。胶体溶液在药剂学中应用甚广,尤其动、植物药在制剂过程中更与胶体溶液有密切关系。

中文名
胶体溶液
质点
1~100纳米之间
应用
药剂学
状态
液体
外文名
colloidal solution
体系
多相
特性
易溶于相关溶液中

蛋白质

蛋白质是一种新型辱骂词汇,是“笨蛋、白痴、神经质”三个词的缩写,意思就是笨蛋、白痴、神经病,属不文明语言,常流行于校园、网络。又另有深意,还击时常用“以子之矛,攻子之盾”的骂法。

中文名
蛋白质
含义
笨蛋
性质
新型辱骂
隶属
不文明语言

稳定

原油处理的一种工艺。使净化原油内溶解的天然气组分气化,与原油分离,较彻底地脱出原油中蒸气压高的溶解天然气组分,降低常温常压下原油蒸气压的过程称为原油稳定。原油稳定通常是原油矿厂加工的最后工序,经稳定后的原油成为合格的商品原油。详细有关内容请参阅该目录参考资料。

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稳定蛋白质胶体溶液的因素是()和()。

蛋白质胶体溶液稳定的因素是起分子表面的水化膜和()。

破坏蛋白质的()和中和了蛋白质的(),则蛋白质胶体溶液就不稳定而出现沉淀现象,蛋白质可因加入()、()、()和()等类试剂而产生沉淀。

蛋白质溶液是亲水胶体溶液,维持其稳定性的主要因素是()及()。

大麦中蛋白质含量的高低,对大麦发芽、糖化、发酵以及成品酒的泡沫、风味、稳定性都有很大影响。啤酒酿造用大麦一般要求蛋白质含量为()。

属于热力学不稳定体系的胶体溶液型液体药剂的是()

提高蛋白质的稳定性主要包括几个方面例如延长酶的半衰期、提高酶的热稳定性、抵御酶失活等等,请问提高酶或蛋白质哪方面的稳定性具有最大的工业实用性()。

蔗糖加入至蛋白质溶液会损害蛋白质的起泡能力,但可以改进泡沫的稳定性。

蛋白质的一级结构是由共价键形成的,如()和();而维持蛋白质空间构象的稳定性的是次级键,如()、()、()和()等。

一种由于蛋白质序列中丢失了()残基引起的突变将会阻止()桥的形成,这种蛋白质更容易()。如果在()温度是稳定的而在()温度是不稳定的,将它称为()突变,是条件致...