问答题
简述亚硫酸盐在食品工业上的应用。
发布日期：2020-12-11
试题解析
亚硫酸盐
亚硫酸钠是亚硫酸盐存在的最常见的形式，是优良的还原剂，用来清除氧。因为对人有危害，必须定期监测锅炉和工艺用水中的亚硫酸盐的浓度，这样就可以避免额外的处理.污水处理厂如果使用二氧化硫来去除剩余的氯,那么就必须检测出水中的亚硫酸盐的含量。2017年10月27日，世界卫生组织国际癌症研究机构公布的致癌物清单初步整理参考，亚硫酸盐在3类致癌物(对人类致癌性尚未归类)清单中。
- 中文名
- 亚硫酸盐
- 类型
- 含氧酸盐
- 外文名
- Sulfites
- 例子
- Na2SO3
食品工业
食品工业是指以农副产品为原料通过物理加工或利用酵母发酵的方法制造食品的工业生产部门。其原料主要是农、林、牧、渔及副业部门生产的初级产品。按照我国1984年12月制定的分类目录，它的总称为食品、饮料和烟草制造业，在它的下面划分四大行业：(1) 食品制造业，包括粮食加工业，植物油加工业，糕点、糖果制造业，制糖业，屠宰及肉类加工。
- 中文名
- 食品工业
- 编辑出版
- 《食品工业》编辑部
简述
简述是一个汉语词汇，意思是用简要的语言陈述，描述或总结。
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