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多选题

下面属于膳食调查的内容有(  )。

发布日期:2021-08-25

下面属于膳食调查的内容有(  )。
A

调查期间每人每日所吃食物的品种、数量

B

食物加工、烹调是否合理

C

膳食制度是否合理

D

被调查者过去膳食史

E

以上都不是

试题解析

膳食调查

通过对群体或个体每天进餐次数,摄入食物的种类和数量等调查,再根据食物成分表计算出每人每日摄入的能量和其他营养素,然后与推荐供给标准进行比较,评价出膳食质量能否满足人体健康所需,并了解膳食计划,食物分配和烹调加工过程中存在的问题,做出膳食指导。

中文名
膳食调查
调查方法
前瞻性、回顾性膳食调查法
调查对象
各类人群膳食情况
外文名
Nutrition Surveys
调查周期
1~7日
调查结果
食物摄入量、频率与膳食习惯等

容有

容有,汉语词语,意思是或许有。

中文名
容有
出处
《辨奸论》
释义
或许有

属于

属于,动词,归于某一方面;为某一方面所有。如最后的胜利一定属于我们。

中文名
属于
解释
归于某一方面
拼音
shǔ yu
记载
《左传·成公七年》

标签: 膳食 调查 内容

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