单选题
水溶性环糊精衍生物（ ）。
发布日期：2021-03-18
试题解析
水溶性
water solubility狭义地讲指物质在水中的溶解性质，广义地讲指物质在极性溶剂中的溶解性质。
- 中文名
- 水溶性
- 狭义
- 物质
- 外文名
- water solubility
- 广义
- 物质在极性溶剂中的溶解性质
环糊精
环糊精（Cyclodextrin，简称CD）是直链淀粉在由芽孢杆菌产生的环糊精葡萄糖基转移酶作用下生成的一系列环状低聚糖的总称，通常含有6~12个D-吡喃葡萄糖单元。其中研究得较多并且具有重要实际意义的是含有6、7、8个葡萄糖单元的分子，分别称为alpha -、beta -和gama -环糊精。根据X-线晶体衍射、红外光谱和核磁共振波谱分析的结果，确定构成环糊精分子的每个D(+)- 吡喃葡萄糖都是椅式构象。各葡萄糖单元均以1,4-糖苷键结合成环。由于连接葡萄糖单元的糖苷键不能自由旋转，环糊精不是圆筒状分子而是略呈锥形的圆环。(概述图来自：)
- 中文名
- 环糊精
- 简称
- CD
- 类别
- 蒽醌类有机化学物
- 稳定性
- 碱性介质中稳定，强酸中可裂解
- 外文名
- Cyclodextrin
- 亲水性
- 外缘亲水而内腔疏水
- 结构
- 多分子以α-1,4-糖苷键首尾相连
- 吸湿性
- 无
衍生物
衍生物(derivative)指一种简单化合物中的氢原子或原子团被其他原子或原子团取代而衍生的较复杂的产物。还有一种定义，就是从一种物质到另一种划分更细的物质。
- 中文名
- 衍生物
- 化学物
- 乙酸
- 一氯甲烷
- （CH3Cl）等均为甲烷的衍生物
- 公布时间
- 2008年
- 外文名
- Derivatives
- 烃类
- 卤代烃
- 见载刊物
- 《生物化学与分子生物学名词》 科学出版社
题王网让考试变得更简单
扫码关注题王，更多免费功能准备上线！
此试题出现在
其他考试
发表了公共行政学的开山之作《行政之研究》的是（）。
在五轮学说中，黑珠属（）
Have you ever visited the Summer Palace, _______ there are many beautiful halls, ridges and a huge lake?
2016年6月5日，境外公司向我国A企业转让一项专利技术，合同价款106万元，则该代理人应当扣缴的增值税税额为（）万元。
影响路基稳定的开挖路基、加固或改建桥隧建筑物、更换或铺设防水层等较复杂的大型施工施工负责人是（）
脊髓半切损害综合征最常见于（）
下面哪一项对Servlet描述错误？（）
Becker型肌营养不良与Duchenne型的区别，在于前者：（）
运动性疲劳是训练过度导致的一种运动性病症。
在建设项目信息管理中，信息存储的相对集中和数字化有利于（ ）。[2010年真题]
暂无相关推荐~