判断题
脆皮鱼所用的糊是蛋清糊。
发布日期：2020-12-11
对
错
试题解析
脆皮鱼
脆皮鱼又叫"万家脆皮鱼"，是江南地区特色传统名菜之一，属于浙菜系。江南水乡的湖泊河塘中养殖的鱼类有鲫鱼、鲢鱼、青鱼、鳊鱼、草鱼，而鲤鱼却不多见，所以也很少有拿鲤鱼做菜的。其实鲤鱼的肉质肥厚结实，经过油锅氽炸，可以做到外脆里嫩，再浇上美味的汁儿，一道味道鲜美的鲤鱼就可以上桌了。
- 中文名
- 脆皮鱼
- 分类
- 家常菜
- 主要食材
- 鲤鱼
- 外文名
- Sweet and sour crispy fish
- 口味
- 咸鲜
蛋清糊
蛋清糊（又称蛋白糊）是由蛋清、面粉、干淀粉等做成的美食。
- 中文名
- 蛋清糊
- 主要原料
- 蛋清，面粉，干淀粉
- 别名
- 蛋白糊
- 是否含防腐剂
- 否
所用
所用，读音suǒ yòng，汉语词语，指使用，任用。
- 中文名
- 所用
- 释义
- 使用，任用
- 拼音
- suǒ yòng
- 出处
- 《与于襄阳书》
题王网让考试变得更简单
扫码关注题王，更多免费功能准备上线！
此试题出现在
中枢性眩晕的特点有（）
某企业利用员工周转率、旷工时间、每个员工的培训时间来进行指标分析。说明该企业正在分析（ ）
相信“意念移物”，甚至相信可以用意念来直接改变物质结构，就是信奉（）
带止回阀的喷油器当止回阀卡死在开启位置时，对喷油器的影响是（）。
从意义上讲，文化是一种（ ），文明是一种（ ），自由并不是无边无际。原始人赤裸身体不算有文化，知道遮羞了才算有文化。放纵无度不是文明，有分寸感，懂得节制，才是文明。填入括号内部分最恰当的一项是（ ）。
下列不属于《茶经》篇目的是（）
按临床表现将病毒性肝炎分为______、______、______、______四型。
一个春节的凌晨5点左右，一位被汽车撞成重伤的少校军官被一位好心的老工人用三轮车送到某市医院急诊室。被请出来的值班医师一见到刚刚苏醒过来的少校问："带钱了吗？"少校摇了摇头，又赶紧吃力地说："我是现役军人，能报销……"话未说完又昏迷过去。医生给当地部队打电话，未能搞清伤者身份，于是又回原房间睡觉去了。到早晨交接班时，发现少校军官已死于候诊室外长椅上。事后，某报记者走访了当值医师，他很委屈地说："我多倒霉呀！白受了个处分。半夜里，他既没钱又没同伴，我怎么能相信他的话呢？医院里病人住院一分钱不交就溜走的还少吗？你去试试，不先交钱就给你看病的医院有哪家？"医师在接诊此类患者时的最佳伦理选择应该是（）。
开发商以某一价格出售“物业+健身房会员资格+保龄球馆会员资格+游泳池会员资格”时，该价格比这四项各自价格之和低了许多，开发商采用的是（）。
金融机构内部控制主要是由内部控制的监督、评价部门负责。
暂无相关推荐~