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单选题

变性蛋白质和天然蛋白质的最主要区别是()

发布日期:2021-10-30

变性蛋白质和天然蛋白质的最主要区别是()
A

易被蛋白酶水解

B

溶解度降低

C

黏度增加

D

颜色反应增强

E

原有生物活性丧失

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