多选题
下列莱品种，属于官府湘菜代表菜品的是（）。
发布日期：2020-04-11
A
组庵豆腐
B
剁椒鱼头
C
宁乡口味蛇
D
组庵鱼
E
腊味合蒸
试题解析
代表
代表是一个汉语词语，拼音是dài biǎo，一指显耀于一代；二指受委托代替个人、集体、组织办事或表达意见的人，亦指由选举产生，替选举人办事或表达意见的人；三指同类人物的典型；四指替个人或集体办事或表达意见；五指体现，反映；六指代为表示。出自明 吴承恩《寿苏山陈公障词》：“郢中寡和，风高《白雪》之篇：日下无双，代表青云之业。”
- 中文名
- 代表
- 注音
- ㄉㄞˋ ㄅㄧㄠˇ
- 外文名
- Representative
- 出处
- 明 吴承恩 《寿苏山陈公障词》
官府
官府，旧指地方国家行政机关。如：《尉缭子·武议》：“农不离其田业，贾不离其肆宅，士大夫不离其官府。”
- 中文名
- 官府
- 拼音
- guānfǔ
- 基本解释
- 旧指地方国家行政机关
- 外文名
- Local authorities
- 英文
- Local authorities
- 注音
- ㄍㄨㄢ ㄈㄨˇ
菜品
菜品，是指各类品种的菜。 如：太极白玉翡翠羹、剁椒鱼头、小炒肉等。宋 洪巽 《旸谷漫录》：“菜品第一为葱虀。”
- 中文名
- 菜品
- 分类
- 各类品种的菜
- 拼音
- cài pǐn
- 外文名
- variety of dishes
- 口味
- 各种口味
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