多选题
一个综合型，功能较全的厨房，根据其产品和工作流程，可以有机地分为（）区域。
发布日期：2020-04-11
原料接收、储藏及加工区域
烹调作业区域
备餐洗涤区域
饮料制作区域
试题解析
工作流程
工作流程是指工作事项的活动流向顺序。工作流程包括实际工作过程中的工作环节、步骤和程序。工作流程中的组织系统中各项工作之间的逻辑关系，是一种动态关系。在一个建设工程项目实施过程中，其管理工作、信息处理，以及设计工作、物资采购和施工都属于工作流程的一部分。全面了解工作流程，要用工作流程图；而管理和规划工作流程，则需要工作流程组织来完成。
- 中文名
- 工作流程
- 拼音
- gōng zuò liú chéng
- 包括内容
- 工作环节、步骤和程序
- 外文名
- workflow
- 释义
- 工作事项的活动流向顺序
- 性质
- 是一种动态的关系
功能
功能是一个汉语词语，拼音为gōng néng，注音为ㄍㄨㄙ ㄣㄥˊ.意指事物或方法所发挥的有利作用；效能。语出《汉书·宣帝纪》：“五日一听事，自丞相以下各奉职奏事，以傅奏其言，考试功能。”
- 中文名
- 功能
- 解释
- 指事物或方法有所发挥的作用
- 出处
- 《汉书·宣帝纪》
- 外文名
- Funcyusa
- 拼音
- gōng néng
- 注音
- ㄍㄨㄙ ㄣㄥˊ
产品
产品是指被人们使用和消费，并能满足人们某种需求的任何东西，包括有形的物品、无形的服务、组织、观念或它们的组合。产品一般可以分为五个层次，即核心产品、基本产品、期望产品、附加产品、潜在产品。核心产品是指整体产品提供给购买者的直接利益和效用；基本产品即是核心产品的宏观化；期望产品是指顾客在购买产品时，一般会期望得到的一组特性或条件；附加产品是指超过顾客期望的产品；潜在产品指产品或开发物在未来可能产生的改进和变革。产品是“一组将输入转化为输出的相互关联或相互作用的活动”的结果，即“过程”的结果。在经济领域中，通常也可理解为组织制造的任何制品或制品的组合。在现代汉语词典当中的解释为“生产出来的物品”。简单来说是“为了满足市场需要，而创建的用于运营的功能及服务”就是产品。产品是以使用为目的物品和服务的综合体。产品的价值是由用户来衡量的。
- 中文名
- 产品
- 拼音
- chǎn pǐn
- 词性
- 名词
- 外文名
- Product
- 日文
- 制品
- 定义
- 注意、获取、
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