单选题
发布日期:2020-12-11
加工厨房
中央厨房
中餐厨房
快餐厨房
厨房,是指可在内准备食物并进行烹饪的房间,一个现代化的厨房通常有的设备包括炉具(瓦斯炉、电炉、微波炉或烤箱)、流理台(洗碗槽或是洗碗机)及储存食物的设备(例如:冰箱、冰柜)。纵观中国历史上厨房格局的演变,它一方面取决于生产力的发展,另一方面也决定于当地的自然条件和居民的生活习惯。通过不同时期的演变,厨房的功能性逐渐走向合理。
烹调,是通过加热和调制,将加工,切配好的烹饪原料熟制成菜肴的操作过程,其包含两个主要内容:一个是烹,另一个是调。 烹就是加热,通过加热的方法将烹饪原料制成菜肴;调就是调味,通过调制,使菜肴滋味可口,色泽诱人,形态美观。
中心是日本漫画家岸本齐史著作的漫画《火影忍者》及其作品中的角色。
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英雄传说《布伯》是哪个民族的先民创作的?()
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下列关于贴水和升水计算方法的说法中正确的为()
5月10日,某铝业公司为防止现货市场铝价下跌,于是以3000元/吨卖出9月份交割的铝期货合约进行套期保值。同时,为了防止铝价上涨造成的期货市场上的损失,于是以60元/吨的权利金,买入9月份执行价格为2950元/吨的铝看涨期权合约。到了9月1日,期货价格涨到3280元/吨,若该企业执行期权,并按照市场价格将期货部位平仓,则该企业在期货、期权市场上的交易结果是()元/吨。(忽略佣金成本)
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