多选题
下列食物加工方式中能使GI值升高的有（ ）。
发布日期：2021-11-23
A
晒干
B
冷冻压榨
C
糊化
D
压出水分
E
膨化
试题解析
食物
食物（英文：Food）是指能够满足机体正常生理和生化能量需求，并能延续正常寿命的物质。对人体而言，能够满足人的正常生活活动需求并利于寿命延长的物质称之为食物。食物通常是由碳水化合物、脂肪、蛋白质、水构成，能够藉进食或是饮用为人类或者生物提供营养或愉悦的物质。食物的来源可以是植物、动物或者其他界的生物，例如真菌，亦或发酵产品像是酒精。人类借由采集、耕种、畜牧、狩猎、渔猎等许多种不同的方式获得食物。
- 中文名
- 食物
- 拼音
- shí wù
- 来源
- 主要源于自然界
- 外文名
- Food
- 基本解释
- 可供食用的东西
- 性质
- 酸、苦、甘、辛、咸
加工
加工，是一个法律词汇。是指在他人之物上附加自己的有价值的劳动，使之成为新物。
方式
《方式》是R.S.托马斯所作的一首诗歌，译者是张文武，诗歌的主题是歌颂爱情，探讨男女之间爱情、婚姻和家庭这三者之间的关系。
- 作品名称
- 方式
- 文学体裁
- 诗歌
- 类别
- 诗歌
- 作者
- R.S.托马斯
- 译：
- 张文武
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