判断题
蛋白质互补是指两种或两种以上的食物混合食用，使其中含有的蛋白质取长补短，相互补充，达到更好的比例，从而提高蛋白质利用率。
发布日期：2020-12-11
对
错
试题解析
蛋白质互补
蛋白质互补是指将两种或两种以上食物蛋白质混合食用，其中所含有的必需氨基酸取长补短，相互补充，达到较好的比例，从而提高蛋白质生物价的方式。不同食物蛋白质中的必需氨基酸含量和比例不同，通过将不同种类的食物相互搭配，可提高限制氨基酸的模式，由此提高食物蛋白质的营养价值。
- 中文名
- 蛋白质互补
- 外文名
- protein complementarity principle
两种
生活的尺寸就是欢喜与忧愁之间的拿捏与平衡。那些甘心付出的真、复水难收的伤没有甚么好脸红的。谁不是从欢喜找到自己；经过忧愁发现成熟？让我欢喜让我忧，生活是一出值回票价的好戏，有时欢喜有时忧，生命是一首怎么唱都唱不腻的好歌。在歌里，我们一直在一起。华健的世界是一个质朴平凡的有情天地，正因为平凡，他彷佛成为现代都会平凡大众的代言人。《让我欢喜让我忧》的空前成功，也标志着华语流行乐坛「周华健时代」的正式来临。
- 中文名
- 两种
- 歌曲原唱
- 周华健
- 谱曲
- 周华健
- 音乐风格
- 流行
- 发行时间
- 1991-11-01
- 所属专辑
- 让我欢喜让我忧
- 填词
- :武雄
- 编曲
- :
- 歌曲语言
- 普通话
食物
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- 中文名
- 食物
- 拼音
- shí wù
- 来源
- 主要源于自然界
- 外文名
- Food
- 基本解释
- 可供食用的东西
- 性质
- 酸、苦、甘、辛、咸
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