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有关D-二聚体测定的临床意义,正确的叙述是()。
受电弓的最小电气间隙:()
一般信息论
无论输送容量是否变化,即使是线路空载状况下,产生电场的线路电压相对稳定,因此工频电场强度相对稳定。
如何理解公民的婚姻自主权?
一般晶体中的扩散为()。
以下关于爱国主义与拥护祖国统一具有一致性的正确说法是
对明代都察院司法执掌表达不正确的是?
公司客户登陆电话银行时,系统默认的经办员代号是()。
我国有关司法解释规定,承包人为建设工程垫资的,如果当事人对垫资没有约定,按照工程欠款处理;当事人对垫资利息没有约定,承包人无权请求支付利息。
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在面粉化学成分中,与面筋胀润度有关的物质是()、与面粉陈化有关的物质是()。
小麦和面粉的主要化学成分是()
为了提高面粉的面筋筋力,常用()加入面粉中进行面粉品质的改良。
为了降低面粉的面筋筋力,常用()加入面粉中进行面粉品质的改良。
面粉中面筋性蛋白包括()。
小麦面粉中的非面筋性蛋白质主要是()
生产饼干用的面粉要求面筋含量(),当面团弹性太大时,可加()来限制面团的弹性。
面筋含量在35%以上的面粉适合加工();面筋含量在26%以下的面粉适合加工饼干和糕点。
面筋含量在35%以上的面粉适合加工();面筋含量在26~35%以上的面粉适合加工();面筋含量在26%以下的面粉适合加工()。
生产饼干用的面粉要求面筋含量(),当面团弹性太大时,可加()来限制面团的弹性。