判断题
多喝果汁可以补充膳食纤维，因为果汁中含有丰富的纤维。（ ）
发布日期：2021-03-19
A
对
B
错
试题解析
膳食纤维
膳食纤维是一种多糖，它既不能被胃肠道消化吸收，也不能产生能量。因此，曾一度被认为是一种“无营养物质”而长期得不到足够的重视。然而，随着营养学和相关科学的深入发展，人们逐渐发现了膳食纤维具有相当重要的生理作用。以致于在膳食构成越来越精细的今天，膳食纤维更成为学术界和普通百姓关注的物质，并被营养学界补充认定为第七类营养素，和传统的六类营养素——蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质与水并列。
果汁
果汁以水果为原料经过物理方法如压榨、离心、萃取等得到的汁液产品，经加工制成的饮品。果汁中保留了水果中大部分营养成分，例如维生素、矿物质、糖分和膳食纤维中的果胶等。常喝果汁可以助消化、润肠道，补充膳食中营养成分的不足。果汁分为两种：纯果汁和复合果汁。就纯果汁而言，又可分为两种，一种是直接使用原汁，另一种是将鲜榨果汁先脱水，再加水还原成为浓缩果汁。大多数纯果汁都是浓缩果汁。
- 中文名
- 果汁
- 细分
- 果汁、果浆、浓缩饮料等
- 成分
- 多种维生素、矿物质、水、糖分
- 美容功效
- 营养助消化、细腻滋润
补充
补充，读音为bǔ chōng，汉语词语，意思是因不足或损失而加以添补。
- 中文名
- 补充
- 英译
- to replenish;
- 拼音
- bǔ chōng
- 释义
- 因不足或损失而加以添补
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