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单选题

直接关系着客人满意度,又是餐饮业提供优质服务基本点的是()。

发布日期:2020-12-11

直接关系着客人满意度,又是餐饮业提供优质服务基本点的是()。
A

职业道德

B

礼节礼貌

C

安全卫生

D

服务技能

试题解析

基本点

基本点,外汇汇率中的"点"。按市场惯例,外汇汇率的标价通常由五位有效数字组成,从右边向左边数过去,第一位称为“X个点”,它是构成汇率变动的最小单位;第二位称为“X十个点”,如此类推。

中文名
基本点
例子
1美元 = 120.55日元
含义
外汇汇率中的"点"
组成
五位有效数字组成

满意度

满意是一种心理状态,是指一个人对一段关系质量的主观评价。它是客户的需求被满足后的愉悦感,是客户对产品或服务的事前期望与实际使用产品或服务后所得到实际感受的相对关系。如果用数字来衡量这种心理状态,这个数字就叫做满意度了,客户满意是客户忠诚的基本条件。

中文名
满意度
计算方式
通过评价分值的加权计算
测评模型
TCSI满意度研究模型等
外文名
degree of satisfaction
测评目的
掌握满意度现状、找出服务短板等

餐饮业

餐饮业(catering)是通过即时加工制作、商业销售和服务性劳动于一体,向消费者专门提供各种酒水、食品,消费场所和设施的食品生产经营行业。按欧美《标准行业分类法》的定义,餐饮业是指以商业赢利为目的的餐饮服务机构。在我国,据《国民经济行业分类注释》的定义,餐饮业是指在一定场所,对食物进行现场烹饪、调制,并出售给顾客主要供现场消费的服务活动。餐饮业是提高人民生活质量的重要环节,也是开拓就业渠道、振兴经济的重要途径,而且在改善人民的生活和实现家务劳动社会化中发挥着越来越重要的作用。

中文名
餐饮业
性质
食品生产经营行业
就业前景
专业烹饪人才供不应求
外文名
catering
分类
旅游饭店餐厅自助餐冷饮业和

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