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单选题

发生可疑食品污染、食物中毒等突发公共卫生事件时,重大活动接待单位应()。

发布日期:2021-05-02

发生可疑食品污染、食物中毒等突发公共卫生事件时,重大活动接待单位应()。
A

立即清理现场并消毒

B

立即消毒现场工具、设备

C

立即停止食品生产加工和供餐活动

试题解析

食物中毒

食物中毒是指患者所进食物被细菌或细菌毒素污染,或食物含有毒素而引起的急性中毒性疾病。根据病因不同可有不同的临床表现。

食品污染

食品本身不应含有有毒有害的物质。但是,食品在种植或饲养、生长、收割或宰杀、加工、贮存、运输、销售到食用前的各个环节中,由于环境或人为因素的作用,可能使食品受到有毒有害物质的侵袭而造成污染,使食品的营养价值和卫生质量降低。这个过程就是食品污染。

中文名
食品污染
拼音
shí pǐn wū rǎn
外文名
food pollution

发生

发生是一个汉语词汇,拼音是fā shēng,意思是原来不存在的事情出现了。

中文名
发生
拼音
fā shēng
基本解释
原来不存在的事情出现了
近义词
发作
外文名
happen
注音
ㄈㄚ ㄕㄥ
同义词
发现

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