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关于《荷马史诗》,下列说法错误的是()
互感器日常检查维护的内容与方法有哪些?
下列哪一项是预防接触性皮炎的最佳措施?( )
对发生铁路一般D类及以上行车事故的LKJ运行记录数据文件,保存时间不得少于2年。
我国常用“丝竹”来指代乐器和音乐,其中“丝”原指()。
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在阿拉伯复兴运动中,致力于阿拉伯世界统一事业的四大旗手包括()。
亚甲基蓝分光光度测定水中硫化物时,吹气吸收装置用50ml吸收管,加入10mlImol/L的乙酸锌溶液或10ml2%氢氧化钠溶液作为吸收液。
患者下颌双侧第一前磨牙、第一、二、三磨牙缺失已半年,要求做义齿修复。检查:余牙牙冠形态正常,无松动。患者适合做哪种修复()
下列哪些情况下城市道路平面交叉口进口道宜设置两条左转专用车道?( )
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怎样进行厨师长的遴选?
简述厨师长的遴选。
优秀的厨师长虽然有个性上的差异,但他们往往都有共同的特点,以下各点中不是优秀厨师长的特点之一的是()
零点厨房厨师长负责制订本厨房的年度工作计划,但必需根据总厨师长的要求来制订。
厨总厨师长负责督导厨房的食品卫生安全,而设备设施及员工的操作安全则不属于总厨师长的督导范围。
在宴会厨房中,各种规格宴会标准菜单的制订需要由宴会厨师长协助总厨师长来完成。
西餐厨师长要协助总厨师长作好西餐厨房的组织管理工作,提供符合标准的产品。
一般的中型厨房操作系统中有厨师长一人,副厨师长一人,冷菜厨师、热菜厨师、肉房厨师、包饼房厨师、杂工若干人。()。
管理要责权统一。根据厨房总厨师长岗位职责,不属于总厨师长管理权利的选项是()。
遴选lín xuǎn