单选题
大肠菌群在伊红亚甲蓝分离平板上，下列菌落检出率最高的是（ ）。
发布日期：2021-09-24
菌落呈黑紫色有光泽或无光泽
菌落呈粉红色者
菌落呈红色者
菌落呈黑色
菌落呈黑紫色无光泽者
试题解析
亚甲基蓝
亚甲基蓝，化学式为C16H18N3ClS，是一种吩噻嗪盐，为深绿色青铜光泽结晶或粉末，可溶于水和乙醇，不溶于醚类。亚甲基蓝在空气中较稳定，其水溶液呈碱性，有毒。亚甲基蓝广泛应用于化学指示剂、染料、生物染色剂和药物等方面。
- 中文名
- 亚甲基蓝
- 别名
- 碱性湖蓝；次甲基蓝；美蓝
- 分子量
- 319.85
- EINECS登录号
- 200-515-2
- 密度
- 1.0 g/cm
- 闪点
- 45 ℃
- 安全性描述
- S26、S39
- 危险性描述
- R21；R22；R41
- 最大吸收波长
- 664nm
- RTECS号
- SO5600000
- pubchem号
- 24845631
- 外文名
- methylene blue
- 化学式
- C
- CAS登录号
- 61-73-4
- 熔点
- 190 ℃
- 外观
- 深绿色青铜光泽结晶或粉末
- 应用
- 化学指示剂；染料；生物染色剂；医药
- 危险性符号
- Xn
- UN危险货物编号
- 1993
- MDL号
- MFCD00012111
- BRN号
- 3641570
大肠菌群
大肠菌群并非细菌学分类命名，而是卫生细菌领域的用语，它不代表某一个或某一属细菌，而指的是具有某些特性的一组与粪便污染有关的细菌，这些细菌在生化及血清学方面并非完全一致，其定义为：需氧及兼性厌氧、在37℃能分解乳糖产酸产气的革兰氏阴性无芽胚杆菌。一般认为该菌群细菌可包括大肠埃希氏菌、柠檬酸杆菌、产气克雷伯氏菌和阴沟肠杆菌等。大肠菌群主要包括肠杆菌科中埃希氏菌属、柠檬酸杆菌属、魔雷伯氏菌属和肠杆菌属。这些属的细菌均来自于人和温血动物的肠道，需氧与兼性厌氧，不形成芽孢；在35～37℃条件下，48 小时内能发酵乳糖产酸产气，革兰氏阴性。大肠菌群中以埃希氏菌属为主，埃希氏菌属教俗称为典型大肠杆菌。大肠菌群都是直接或间接地来自人和温血动物的粪便。本群中典型大肠杆菌以外的菌属，除直接来自粪便外，也可能来自典型大肠杆菌排出体外7～30 天后在环境中的变异。所以食品中检出大肠菌群就表示食品受人、温血动物的粪
- 中文名
- 大肠菌群
- 外文名
- coliform
伊红
伊红(eosin)为酸性染料，将细胞质和细胞间质染为粉红色·切片在染色前需要脱蜡，染色后用中性树胶或DPX封片，以便长期保存 ，伊红是一种红色酸性染料．在微生物学实验中，用于鉴别产酸性细菌的一种培养基添加剂。2017年10月27日，世界卫生组织国际癌症研究机构公布的致癌物清单初步整理参考，伊红在3类致癌物（尚无足够证据确定是否致癌）清单中。
- 中文名
- 伊红
- 别名
- 曙红
- 分子量
- 691.86
- 外文名
- Eosin Y
- 化学式
- C20H6Br4Na2O5
- 外观
- 红色粉末
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