单选题
覆膜氧电极主要用来测定发酵液中的（）。
发布日期：2020-12-11
溶解氧浓度
微生物的呼吸强度
微生物的耗氧速率
排出气体的氧浓度
试题解析
发酵液
发酵液（fermentation broth），指的是液体培养基接入微生物菌种，经过一段时间培养后，微生物利用培养基中的营养成分， 合成菌体及分泌产物，这种经微生物代谢后的液体叫发酵液。
- 中文名
- 发酵液
- 领域
- 农业科学
- 外文名
- Zymotic fluid
氧电极
一种气体电极，如果以空气代替氧，即为空气电极。电极反应为2H2O+O2+4e-=4OH-，但此反应不易达平衡，故可逆氧电极难于实现。氧电极在电解水制取氧气，研制氢/氧燃料电池和金属空气电池等方面得到应用。因氧的阴极过程是碱性和中性介质中金属腐蚀的主要共轭过程，故在金属防腐研究中有重要意义。氯碱工业和氯酸盐电解工业中正研究把阴极释氢改为阴极耗氧以节约能耗。
- 中文名
- 氧电极
- 电极反应
- 2H2O+O2+4e-=4OH-
- 外文名
- oxygen electrode
- 研究意义
- 金属防腐
测定
测定是获得某一物质的物理或化学特征数据信息的方法，或这种方法的执行过程。在分析化学中，一般是通过实验来确定待测对象诸如质量、时间、温度、体积、电流强度、浓度等物理量或其他变化，进而确定物质或材料中某些化学组分的含量或结构等情况。在测量学里，测定是指使用测量仪器和工具，通过测量和计算，得到一系列测量数据，或把地球表面的地形缩绘成地形图。
- 中文名
- 测定
- 拼音
- cèdìng
- 外文名
- gage
- 注释
- 经
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此试题出现在
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