酱油酿造是多种微生物混合作用的结果,主要有米曲霉与酱油曲霉、()和乳酸菌等参与了复杂的物质转化过程。
乳酸菌发酵剂菌生长限制因素是什么?
在肠道形成保护层,阻止病原菌、病毒的侵袭()
乳酸菌饮料是含有活乳酸菌的饮料,其蛋白质含量高于配制型乳饮料。
乳酸菌
以下属于乳酸菌的有()。
青贮饲料乳酸发酵期,乳酸菌大量繁殖,产生大量乳酸。当pH值降至()以下,微生物的活动受到抑制,当pH值进一步下降到()以下,则乳酸菌也停止了活动。
乳酸菌
需要嚼碎服用的药品是()
发酵型含乳饮料蛋白质含量不低于()的称乳酸菌饮料。