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烟熏保藏
下列关于烟熏保藏的说法,错误的有( )。
烟熏保藏的基本原理。
简述烟熏保藏的基本原理
烟熏保藏处理时,食品被污染致癌的物质有()
烟熏保藏食品的原理是什么?
下列关于烟熏保藏的说法,正确的有()。
烟熏保藏处理时对食品风味品质影响较大的物质有()
烟熏法保藏食品包括()