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鲜肉
下列对生鲜肉类产品包装叙述错误的是()
简述鲜肉中微生物的来源。
鲜肉在保藏中所经历的四个变化分别为()、()、()、()
下列哪种动物鲜肉颜色较深()
下列属于新鲜肉特征的是()。
为了解决鲜肉、鲜鱼在流通中保鲜及装卸搬运的问题,采取低温冻结方式的加工。这属于()。
屠宰后的热鲜肉在自然环境中放置时,会发生下列()等过程。
辐射保鲜在肉品的储藏中有哪些作用?
冻结肉是我国今后鲜肉的发展方向。()
新鲜肉中肌红蛋白的存在形式是()。