真题模拟
2021微生物检验技术(师)专业实践能力真题模拟06-04
发布时间： 2021-06-04 06:41:12
发布人：
1、从食品中检测金黄色葡萄球菌应选用的增菌液是（ ）。（单选题）
A. GN
B. 7.5%氯化钠肉汤
C. 营养肉汤
D. MM
E. BP
试题答案：B
2、下列食品作沙门菌检验时不需要前增菌的是（）。（单选题）
A. 鲜肉、蛋、乳品及其他未经加工食品
B. 冻肉
C. 冻蛋品
D. 冻乳品
E. 其他经过加工的食品
试题答案：A
3、按照我国《化妆品卫生规范》的规定，测定化妆品菌落总数使用的培养基是（）。（单选题）
A. 营养琼脂
B. 卵磷脂吐温-80营养琼脂
C. 伊红亚甲蓝琼脂平板
D. 虎红培养基
E. BairdParker乎板
试题答案：B
4、用自然沉降法测定空气中细菌总数，将营养琼脂平板置于采样点处，打开平皿应暴露（）。（单选题）
A. 2分钟
B. 4分钟
C. 5分钟
D. 8分钟
E. 10分钟
试题答案：C
5、医疗卫生机构和医疗废物集中处置单位，应当对医疗废物进行登记，登记资料至少保存（ ）年。（单选题）
A. 1
B. 2
C. 3
D. 4
E. 5
试题答案：C
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