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医学医药类 | 营养(师)

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营养师专业知识与专业实践能力

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2024营养师专业知识与专业实践能力真题模拟04-05

发布时间： 2024-04-05 05:01:05 发布人：
2024营养师专业知识与专业实践能力真题模拟04-05

1、能改善肾小球的滤过率、减少氮积聚、减轻肾压力的食物是（　　）。（单选题）

A. 海鱼

B. 绿叶蔬菜

C. 大豆

D. 菌类

E. 麦淀粉

试题答案：C

2、下列哪项摄入量的增加对冠心病有保护作用？（　　）（单选题）

A. 磷脂

B. 膳食脂肪总量

C. 胆固醇

D. 饱和脂肪酸

E. 反式脂肪酸

试题答案：A

3、动脉粥样硬化与饮食因素的关系是（）。（单选题）

A. 与胆固醇的摄入水平无关

B. 与膳食脂肪总摄入量呈正相关

C. 与多不饱和脂肪酸的摄入水平无关

D. 膳食脂肪量的多少起决定作用

E. 与磷脂的摄入水平成正相关

试题答案：B

4、慢性胰腺炎患者蛋白质选用哪种食物（）。（单选题）

A. 蛋黄、豆腐

B. 选用含高能量，高生物价蛋白质

C. 鸡肉、虾、鱼

D. 猪肉、牛肉

E. 猪肉、鸡蛋

试题答案：C

5、胆固醇在巨噬细胞内堆积形成的是（　　）。（单选题）

A.

B.

C.

D.

E.

试题答案：D

原文链接：https://www.tiw.cn/zixun/3067964

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