真题模拟
2021营养师专业知识与专业实践能力真题模拟06-07
发布时间： 2021-06-07 05:00:03
发布人：
1、体外循环下行主动脉瓣膜置换术的病人需终身抗凝，下列哪些食物不宜用，以免影响抗凝效果（）。（单选题）
A. 富含维生素A的食物
B. 富含B族维生素的食物
C. 富含维生素C的食物
D. 富含维生素D的食物
E. 富含维生素K的食物
试题答案：E
2、无盐饮食全天食物中含钠量应控制在（）。（单选题）
A. 2000mg
B. 1500mg
C. 1000mg
D. 500mg
E. 300mg
试题答案：C
3、下列哪种食物适宜肝豆状核变性患者食用（）。（单选题）
A. 核桃
B. 猪肝
C. 黄豆
D. 牡蛎
E. 牛奶
试题答案：E
4、中度营养不良病人血浆白蛋白含量（ ）。（单选题）
A. ＜21g/L
B. 21～27g/L
C. 28～34g/L
D. 35～38g/L
E. 38g/L
试题答案：B
5、下列哪项是肝衰竭患者脂肪膳食原则？（ ）（单选题）
A. 不必过分限制
B. 能量的主要来源
C. 没有特殊要求
D. 适当增加
E. 严格限制
试题答案：A
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