2024营养专业知识和专业实践能力真题模拟04-12

1、心力衰竭营养治疗的目的是减轻心脏负担，其原则不包括（）。（单选题）

A. 控制摄入的总能量

B. 少食多餐

C. 限制钠盐

D. 补充维生素

E. 控制入水量

试题答案：D

2、男性，20岁，因腹痛1d急诊入院，临床考虑外科急腹症，经急诊手术，确诊为绞窄性肠梗阻。若患者小肠仅切除30％，在术后过渡到经口饮食时，营养制剂中的脂肪最好采用（）。（单选题）

A. 饱和脂肪酸

B. 长链脂肪乳

C. 中链三酰甘油

D. 多不饱和脂肪酸

E. 单不饱和脂肪酸

试题答案：C

3、男性，63岁，近1周夜间呼吸困难，坐起可缓解。查体肺底散在湿啰音，心脏瓣膜杂音，心浊音界扩大；X线胸片示左心室明显增大，诊断为中度充血性左心衰竭。该患者营养治疗的最适措施是（）。（单选题）

A. 限制钙盐摄入

B. 限制钠盐摄入

C. 限制钾盐摄入

D. 限制水的摄入

E. 补充维生素

试题答案：B

4、肠外营养监控不包括（）。（单选题）

A. 记录24小时出入水量

B. 定期测定血清电解质

C. 定期测定血尿素氮和血糖

D. 定期测定胃肠道耐受性

E. 肝功能实验

试题答案：D

5、维生素E的防癌功能除外（　　）。（单选题）

A. 抑制N-亚硝基化合物在体内合成

B. 在肠道益生菌的作用下生成短链脂肪酸

C. 刺激抑癌基因p53的表达

D. 作为抗氧化剂对抗癌症导致的自由基反应

E. 在清除自由基方面与硒协同作用

试题答案：B