真题模拟
2021微生物检验技术(师)专业实践能力真题模拟07-06
1、细菌量达到105cfu/g以上时，易引起食物中毒的芽胞菌是（）。（单选题）
A. 巨大芽胞杆菌
B. 蜡样芽胞杆菌
C. 苏云芽胞杆菌
D. 蕈状芽胞杆菌
E. 地衣芽胞杆菌
试题答案：B
2、小肠结肠炎耶尔森菌标本的采集应该注意的是（）。（单选题）
A. 采集病人发病一周使用抗生素之前的粪便标本
B. 采集病人发病3～5天内使用抗生素之前的粪便标本
C. 采集病人发病1天内使用抗生素之前的新鲜粪便标本
D. 采集病人的3～5天使用抗生素之前的血液标本
E. 粪便采集量应不少于10g
试题答案：B
3、食品微生物检验的样品采取后，应根据样品种类将不需冷冻的样品保持在（ ）。（单选题）
A. 0～4℃环境中
B. 1～5℃环境中
C. 0～8℃环境中
D. 4～8℃环境中
E. 4～10℃环境中
试题答案：B
4、下列小肠结肠炎耶尔森菌初步鉴定结果错误的是（）。（单选题）
A. 三糖铁琼脂上呈A／A反应
B. 尿酶阳性
C. 动力25℃培养阳性
D. 动力37℃培养阴性
E. 硫化氢阳性
试题答案：E
5、细菌的菌落有（）。（单选题）
A. 光滑型菌落
B. 粗糙型菌落
C. 黏液型菌落
D. 以上各项都有
E. 以上均不对
试题答案：D
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