真题模拟
2021微生物检验技术(师)专业实践能力真题模拟03-17
1、按照我国《化妆品卫生规范》的规定，测定化妆品真菌和酵母菌的培养温度和培养时间分别为（ ）。（单选题）
A. 28℃，24小时±2小时
B. 28℃，48小时±2小时
C. 28℃，72小时±2小时
D. 37℃，24小时±2小时
E. 37℃，24小时±2小时
试题答案：C
2、采集食品样品时，应采集样品的重量为（）。（单选题）
A. 25g
B. 50g
C. 100g
D. 150g
E. 200g
试题答案：E
3、沙门菌在选择培养基SS琼脂上其菌落呈现出无色或其他何种颜色？（）（单选题）
A. 浅红
B. 深红
C. 微黄
D. 浅蓝
E. 深灰
试题答案：C
4、按照霍乱弧菌区分流行株与非流行株的噬菌体-生物分型方案，其中噬菌体型共有32个型，属于流行株的噬菌体型为（）。（单选题）
A. 1～4个
B. 1～6个
C. 1～3个
D. 1～5个
E. 1～8个
试题答案：B
5、我国的《游泳场所卫生标准》对人工游泳池水质的以下项目作了具体规定，除了（ ）。（单选题）
A. 尿素
B. 溶解氧
C. 浑浊度
D. pH
E. 细菌学指标
试题答案：B
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