2021营养师专业知识与专业实践能力真题模拟03-17

1、不属于营养性疾病的是（）。（单选题）

A. 缺铁性贫血和佝偻病

B. 缺铁性贫血和肿瘤

C. 糖尿病和痛风

D. 糖尿病和夜盲症

E. 地中海贫血和艾滋病

试题答案：E

2、采用管饲肠内营养的外科病人，为满足必需脂肪酸的需要，必需脂肪酸占非蛋白能量的比例至少是（　　）。（单选题）

A. 0.5％

B. 0.5％～1.0％

C. 1.0％～2.05％

D. 4.0％

E. 5.0％

试题答案：D

3、肝衰竭要素膳的三大营养素的热能分配为（）。（单选题）

A. 糖类61％～74％、脂肪9％～31％、蛋白质8％～17％

B. 糖类70％、脂肪20％、蛋白质10％

C. 糖类75％、脂肪21％、蛋白质4％

D. 糖类68％、脂肪10％、蛋白质22％

E. 糖类80％～90％、脂肪2％、蛋白质8％

试题答案：B

4、下列营养素常用于严重肝性脑病患者的急救的是（　　）。（单选题）

A. 必需氨基酸

B. 非必需氨基酸

C. 支链氨基酸

D. 支链氨基酸+葡萄糖

E. 葡萄糖

试题答案：C

5、男性，37岁，患慢性肾炎5年。为了解其肾功能状况，经治医生将行内生肌酐清除率试验。如果测试结果表示肾小球的滤过功能已经减退，则表示内生肌酐清除率降至正常值的多少以下（）。（单选题）

A. 10％

B. 20％

C. 30％

D. 50％

E. 80％

试题答案：C