真题模拟
2021营养师专业知识与专业实践能力真题模拟03-20
1、采用鼻胃管进食的患者如因误吸而致吸入性肺炎，以下处理错误的是（）。（单选题）
A. 立即停输肠内营养液，吸尽胃内容物
B. 立即行气管内吸引，尽可能吸出气管内残留液体
C. 鼓励或刺激患者咳嗽，以利于排出吸入物及分泌物
D. 应用抗生素
E. 负压通气
试题答案：E
2、碳水化合物与高脂血症错误的是（ ）。（单选题）
A. 膳食纤维有调节血脂的作用
B. 过多摄入碳水化合物，可使血清胆固醇、甘油三酯升高
C. 过多摄入双糖或单糖类，可使血清胆固醇、甘油三酯下降
D. 高碳水化合物可使高密度脂蛋白下降
E. 膳食纤维可降低血清胆固醇、低密度脂蛋白
试题答案：C
3、下列哪项是肝衰竭患者脂肪膳食原则？（ ）（单选题）
A. 不必过分限制
B. 能量的主要来源
C. 没有特殊要求
D. 适当增加
E. 严格限制
试题答案：A
4、该患者可诊断为（ ）。（单选题）
A. 中度肥胖合并高血压
B. 重度肥胖合并糖尿病
C. 重度肥胖合并高三酰甘油血症
D. 中度肥胖合并高胆固醇及高三酰甘油血症
E. 中度肥胖合并高胆固醇血症
试题答案：D
5、慢性支气管炎患者可选用的食品有（）。（单选题）
A. 辣椒
B. 姜、葱
C. 新鲜蔬菜、豆制品
D. 花椒、桂皮
E. 适量饮酒
试题答案：C
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