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真题模拟

2024第一章 膳食调查和评价真题模拟04-18

发布时间： 2024-04-18 05:00:29 发布人：
2024第一章 膳食调查和评价真题模拟04-18

1、根据其提供的信息。回答问题： 上表是对某社区的居民过去l年的膳食情况的食物频率调查表 上述表格是（）（单选题）

A. 称重法

B. 回顾法

C. 定性食物频率法

D. 定量食物频率法

试题答案：D

2、不用收集食物量资料的膳食调查方法是（）（单选题）

A. 称重法

B. 回顾法

C. 定性食物频率法

D. 定量食物频率法

试题答案：C

3、若调查某社区摄入食物与骨质疏松症的关系，在设计食物频率法调查表时，应选择的食物有（）（多选题）

A. 肝脏

B. 豆制品

C. 牛奶

D. 海鱼

E. 虾皮

试题答案：A,B,C,D,E

4、食物频率法调查表的工作程序有（）（多选题）

A. 确定食物频率法调查目的

B. 确定食物频率表中的食物名称

C. 确定各种食物的食用频率

D. 设计表格，说明和注释

E. 修改和完善

试题答案：A,B,C,D,E

5、若要调查某社区摄入食物与骨质疏松症的关系，在设计食物频率法调查表时，应选择的食物有（）（多选题）

A. 菠菜

B. 豆制品

C. 牛奶

D. 鸡蛋

E. 虾皮

试题答案：B,C,E

原文链接：https://www.tiw.cn/zixun/3104201

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