单选题
每百克某品牌奶粉的蛋白质含量为22 g，则500 g该奶粉折合成鲜奶的量是（ ）g(每百克鲜奶中蛋白质的含量为3 g)。
发布日期：2021-04-29
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试题解析
蛋白质含量
蛋白质英文名称：protein，是指生物体中广泛存在的一类生物大分子，由核酸编码的α氨基酸之间通过α氨基和α羧基形成的肽键连接而成的肽链，经翻译后加工而生成的具有特定立体结构的、有活性的大分子。泛指某一类蛋白质，与前面的限定词组成复合词时，一律用“蛋白质”，如血浆蛋白质、纤维状蛋白质、酶蛋白质等，此时“质”字不得省略(习惯词除外，新命名者从此)。指具体蛋白质时，“质”字可省略，如血红蛋白、肌球蛋白等。某物质由多少蛋白质组成，称为蛋白质含量。
- 中文名
- 蛋白质
- 定义
- 有活性的大分子
- 外文名
- protein
- 功能
- 维持正常代谢 生成抗体抵抗感染
品牌
品牌是一个汉语词语，拼音是pǐn pái，是指消费者对某类产品及产品系列的认知程度。品牌的本质是品牌拥有者的产品、服务或其它优于竞争对手的优势能为目标受众带去同等或高于竞争对手的价值。其中价值包括：功能性利益、情感性利益。广义的“品牌”是具有经济价值的无形资产，用抽象化的、特有的、能识别的心智概念来表现其差异性，从而在人们意识当中占据一定位置的综合反映。品牌建设具有长期性。狭义的“品牌”是一种拥有对内对外两面性的“标准”或“规则”，是通过对理念、行为、视觉、听觉四方面进行标准化、规则化，使之具备特有性、价值性、长期性、认知性的一种识别系统总称。这套系统我们也称之为CIS（corporate identity system）体系。现代营销学之父科特勒在《市场营销学》中的定义，品牌是销售者向购买者长期提供的一组特定的特点、利益和服务。品牌是给拥有者带来溢价、产生增值的一种无形的资产，它的载体是
- 中文名
- 品牌
- 拼音
- pǐnpái
- 外文名
- Brand
- 定义
- 具有经济价值的
奶粉
奶粉是将动物奶除去水分后制成的粉末，它适宜保存。奶粉是以新鲜牛奶或羊奶为原料，用冷冻或加热的方法，除去乳中几乎全部的水分，干燥后添加适量的维生素、矿物质等加工而成的冲调食品。
- 中文名
- 奶粉
- 主要原料
- 牛奶
- 主要营养成分
- 蛋白质，脂肪，糖类，矿物质，维生素
- 适宜人群
- 婴幼儿，青少年，中老年，孕妇
- 外文名
- milk powder
- 是否含防腐剂
- 是
- 主要食用功效
- 营养丰富
- 储藏方法
- 避阳处
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此试题出现在
2，7，13，20，25，31，（ ）。
某师范大学拟对在“支教下乡”活动中表现突出的学生予以表彰，应当采用（ ）行文。
对氟康唑临床应用描述错误的是（）
糖尿病性视网膜病变Ⅱ期的表现是（）
阻塞性黄疸时引起皮肤瘙痒的主要物质是（）
污染
（）和（）是衡量钢材强度的两个重要指标。
X2检验的基本思想是（）
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试论马克•吐温笔下的汤姆•索耶形象的特色。
每百克某品牌奶粉的蛋白质含量为22 g，则500 g该奶粉折合成鲜奶的量是（ ）g(每百克鲜奶中蛋白质的含量为3 g)。
每百克某品牌奶粉的蛋白质含量为22 g，则500 g该奶粉折合成鲜奶的量是（ ）g（每百克鲜奶中蛋白质的含量为3 g）。
大米蛋白质是唯一不含过敏因子的植物蛋白质，大米蛋白质以（）为主，占大米蛋白质80%以上。
蛋白质具有两性电离性质，大多数在酸性溶液中带（）电荷，在碱性溶液中带（）电荷。当蛋白质处在某一pH值溶液中时，它所带的正负电荷数相待，此时的蛋白质成为（），该溶...
按组成分类，蛋白质分为（）蛋白质和（）蛋白质。
胎儿肝发育时期，（）能合成一种蛋白质，而在出生后则不再合成，这种蛋白质称为（）；当成人血液内出现这种蛋白质应被怀疑患有（）病。
小麦面粉中的蛋白质主要包括面筋性蛋白质和非面筋性蛋白质，前者包括有麦醇溶蛋白和（）。
奶粉中非蛋白质氮影响蛋白质含量的测定，它使奶粉中蛋白质的测定结果（ ）。
为何蛋白质的含氮量能表示蛋白质相对量？实验中又是如何依此原理计算蛋白质含量的？
叶片衰老时，蛋白质含量下降的原因有两种可能：一是蛋白质（）；二是蛋白质（）。