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问答题

简述腌制品的特点?

发布日期:2022-06-29

简述腌制品的特点?

试题解析

贵州酸萝卜

贵州酸萝卜是以萝卜为原料的腌制品。

中文名
贵州酸萝卜
是否含防腐剂
工艺
腌制
主要原料
萝卜、盐、冰糖、白酒
储藏方法
土坛子

芥菜干

芥菜干以芥菜为主料的腌制品。

中文名
芥菜干
主要食材
芥菜,盐巴

浸蒜头

浸蒜头是以蒜头、酒酿为主料的腌制品。

中文名
浸蒜头
主要食材
蒜头,酒酿

标签: 简述 腌制品

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