单选题
在港期间，散化船厨房电炉和其它炊事用具使用必须得到（）。
发布日期：2021-03-22
船长的同意
港方认可
船长和港方代表一致认为无危险的情况下
试题解析
炊事用具
炊亭用具，是各种烹饪用具的总称。为家庭、食堂、饮食业所必需。
- 中文名
- 炊事用具
- 定义
- 各种烹饪用具的总称
- 出处
- 《经济大辞典 上、下册》
电炉
电炉是把炉内的电能转化为热量对工件加热的加热炉，电炉可分为电阻炉、感应炉、电弧炉、等离子炉、电子束炉等。同燃料炉比较，电炉的优点有：炉内气氛容易控制；物料加热快；加热温度高；温度容易控制；生产过程较易实现机械化和自动化；劳动卫生条件好；热效率高；产品质量好，且更加环保，有利于缓解日趋严重的环境问题。
- 中文名
- 电炉 电弧炉
- 能量转换
- 热能←电能
- 学科
- 冶金工程
- 外文名
- EAF (Electric Arc Furnace)
- 应用领域
- 冶金、化工等
- 类型
- 电阻炉、感应炉、电弧炉等
期间
期间是从某一时间起至某一时间止的时限。在诉讼法上，指诉讼主体及其他诉讼参与人应为诉讼行为的时限。
- 中文名
- 期间
- 注音
- ㄑㄧ ㄐㄧㄢ
- 拼音
- qī jiān
- 解释
- 指某个时期里面
题王网让考试变得更简单
扫码关注题王，更多免费功能准备上线！
此试题出现在
光电管是根据（）制成的。
以下采用活期利率计算的（）
某肺炎高热患者经抗生素治疗后，体温降至正常，关于此时患者体温调节过程的变化，下列哪项叙述是错误的（）
派氏综合指数的基本公式有（ ）。
压电式传感器的测量电路中为什么要接入前置放大器？
下列不属于灌肠禁忌证的是（ ）。
内环境是指（）
对NodeB调度的CQI有影响的因素主要有：（）
水密性的加压方法有两种，定级检测和工程所在地为非热带风暴和台风地区时，采用波动加压法。
对机具设备应做到什么？
暂无相关推荐~
在港期间，散化船厨房电炉和其它炊事用具使用必须得到（）。
（）厨房又叫主厨房或中心厨房，是相对其他烹调厨房而言的。
在船舶上，厨房用火期间有关人员离开的时间较长，与发生火灾无关.
（）是指烹调、出品厨房在开餐期间（即有客人在餐厅消费期间）围绕、配台餐厅经营、针对开餐的不同进程开展的各项控制管理工作。
中餐烹调厨房在工作期间的室温大多控制在（）度.
中餐烹调厨房工作期间会产生大量的油烟、浊气，如不及时排除，容易污染就餐环境，因此需要配备一定功率的抽排油烟设施，应力求每小时换气（）次左右.
厨房的岗位职责是指厨房员工在厨房组织机构当中的位置和应该承担的责任。
厨房岗位职责就是明确厨房员工在厨房组织当中的（）和应该承担的责任。
（）忌进厨房。
如何做好烹调厨房开餐期间生产管理？