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填空题

甜炼乳生产过程中,对乳糖使用蛇管冷却结晶器处理时,强制结晶期的温度应控制为()

发布日期:2020-12-11

甜炼乳生产过程中,对乳糖使用蛇管冷却结晶器处理时,强制结晶期的温度应控制为()

试题解析

冷却结晶器

冷却结晶器是一种依靠降低物料温度,从而使物料产生过饱和度,最终促使物料进行结晶的设备。

中文名
冷却结晶器
所属学科
化学

甜炼乳

甜炼乳是在牛乳中加入约16%的蔗糖,并浓缩到原来体积的40%左右的一种乳制品。

蛇管

蛇管是一种可以定型的金属类软管和不可定型的金属类软管的一种通俗的名称,由于外表和形状类似“蛇”,所以简称为蛇管。

中文名
蛇管
用途
电气线路的安全保护等

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