味精是食品烹调和肉制品加工中常用的鲜味剂，其中的主要成分是（）

[问答题]利率政策对保险业的影响有哪些？

[判断题]从热量回收与传热速率的角度来看，都希望传热温差越大越好

[判断题]上道作业人员应根据需要配备通讯联络工具，作业人员在接到来车报警或通知后，必须停止作业，待列车接近后立刻迅速撤离到安全地带待避车辆。

[填空题]（）是自由主义的核心原则。

[单选题]“或者SIP假，或者SOP假”这个判断属于（）。

[多选题]支持支气管囊肿CT诊断，包括哪些（　　）。

[不定项题]商城5月份应缴纳增值税（ ）万元。

[问答题]肠内营养患者的护理要点?

[单选题]功能上相互联系而组合的一组文化特质称为（）

[单选题]最先被用作标记免疫技术的标记物是（）

[单选题]味精是食品烹调和肉制品加工中常用的鲜味剂，其中的主要成分是（）

[多选题]食品处理区是指食品的粗加工、切配、烹调和备餐场所、专间、食品库房、餐用具清洗消毒和保洁场所等区域，分为哪几个区域。（）

[单选题]膨化食品中普遍高盐、高味精，将使孩子成年后易导致（）。

[判断题]味精主要是谷氨酸钠，广泛用于食品和菜肴的调味，烹调中正确使用味精的时间是菜肴出锅前。

[判断题]味精主要是谷氨酸钠，广泛用于食品和菜肴的调味，烹调中正确使用味精的时间是菜下锅时。

[单选题]味精属于（）。

[单选题]味精是（）。

[多选题]食盐是食品烹调和肉制品加工中常用的调味剂，在肉品加工中起的作用有下列那四项（）

[单选题]味精的主要呈鲜物质是什么？（）

[单选题]味精呈最高鲜味的pH值是（）