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单选题

大多数国家提出饱和脂肪酸(S)、单不饱和脂肪酸(M)和多不饱和脂肪酸(P)之间的比例为(  )。

发布日期:2022-06-24

大多数国家提出饱和脂肪酸(S)、单不饱和脂肪酸(M)和多不饱和脂肪酸(P)之间的比例为(  )。
A

1:2:1

B

1:1:1

C

2:2:1

D

1:2:2

试题解析

单不饱和脂肪酸

单不饱和脂肪酸【医】=monounsaturated fatty acid单不饱和脂肪酸 单不饱和脂肪酸是指含有1个双键的脂肪酸。以前通常指的是油酸(Oleic acid),以18:lΔ9表示。现在的研究证实,单不饱和脂肪酸的种类和来源极其丰富。

中文名
单不饱和脂肪酸
以前通常
指的是
肉豆蔻油酸
C14:1,顺-9
外文名
Monounsaturated fatty acid
表示
18:lΔ9
主要存在
黄油

饱和脂肪酸

饱和脂肪酸(Saturated fatty acid),指不含不饱和双键的脂肪酸,是一类碳链中没有不饱和键的脂肪酸,是构成脂质的基本成分之一。一般较多见的有辛酸、癸酸、月桂酸、豆蔻酸、软脂酸、硬脂酸、花生酸等。有少数植物如椰子油、可可油、棕榈油等中也多含此类脂肪酸。

中文名
饱和脂肪酸
定义
不含不饱和键的脂肪酸
外文名
Saturated fatty acid(SFA)

提出

提出,汉语词语,拼音是,意思是指揭示;提请考虑、讨论、接受或采纳。

中文名
提出
拼音
tí chū
外文名
put forward
释义
揭示;提请考虑、讨论、接受或采纳。

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