填空题
微生物发酵过程中释放的净热量叫（）， 其中产热的因素有：（）；散热的因素有：（）。
发布日期：2020-12-11
试题解析
微生物发酵
微生物发酵即是指利用微生物，在适宜的条件下，将原料经过特定的代谢途径转化为人类所需要的产物的过程。微生物发酵生产水平主要取决于菌种本身的遗传特性和培养条件。发酵工程的应用范围医药工业，食品工业，能源工业，化学工业，农业：改造植物基因；生物固氮；工程杀虫菌生物农药；微生物养料。环境保护等方面。
- 中文名
- 微生物发酵
- 定义
- 生物体对于有机物的某种分解过程
- 原料
- 微生物
- 外文名
- Microbial fermentation
- 应用
- 食品工业、生物和化学工业
- 发酵水平
- 取决于菌种本身和培养条件
产热
产热亦称产热作用。从广义而言，是恒温动物产热的总称。一般不包括病态即不包括由于体温调节机能紊乱所引起的高于普通体温的发热（pyrexia德Pyree-xie）。最狭义的产热，是指伴随代谢所产生的热，骨胳肌的产热也不包括在内，即非颤抖性产热（NST）。
- 中文名
- 产热
- 类别
- 产热作用
- 外文名
- thermogenesis
- 作用
- 身体热量的来源
热量
热量，是指当系统状态的改变来源于热学平衡条件的破坏，也即来源于系统与外界间存在温度差时，我们就称系统与外界间存在热学相互作用。作用的结果有能量从高温物体传递给低温物体，这时所传递的能量称为热量。热量和功是系统状态变化中伴随发生的两种不同的能量传递形式，是不同形式能量传递的量度，它们都与状态变化的中间过程有关,因而不是系统状态的函数。
- 中文名
- 热量
- 单位
- 焦耳
- 定律
- 热力学第零，一，二，三定律
- 符号
- Q
- 外文名
- Heat
- 学科
- 物理学
- 相关
- 内能
- 拼音
- rè liàng
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