问答题
为什么鲜黄花菜不能直接食用？一般怎么处理可放心食用？
发布日期：2020-12-11
试题解析
花椰菜
花椰菜（学名：Brassica oleracea var. botrytis Linnaeus）是十字花科、芸薹属植物野甘蓝的变种。二年生草本，高60～90厘米，被粉霜；茎直立，粗壮，有分枝；基生叶及下部叶长圆形至椭圆形；茎中上部叶较小且无柄，长圆形至披针形，抱茎；茎顶端有1个由总花梗、花梗和未发育的花芽密集成的乳白色肉质头状体；总状花序顶生及腋生；花淡黄色，后变成白色；种子宽椭圆形，棕色。花期4月，果期5月。花椰菜原产地中海沿岸，之后引种至印度、意大利、法国、英国、美国、西班牙、德国、孟加拉、中国等国。花椰菜既不耐炎热干燥，也不耐长期霜冻，生育适宜温度为17～20℃；喜光稍耐阴，喜湿润环境；适宜在土质疏松、排灌良好的地块生长。花椰菜营养丰富，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、多种维生素和钙、磷、铁等矿物质；性凉，味甘，助消化，增食欲，生津止渴，是一种保健食品。（概述图参考资料）
- 中文名
- 花椰菜
- 别名
- 花菜、菜花、椰菜花、开花菜
- 门
- 被子植物门
- 亚纲
- 原始花被亚纲
- 科
- 十字花科
- 属
- 芸薹属
- 变种
- 花椰菜
- 拉丁学名
- Brassica oleracea
- 界
- 植物界
- 纲
- 双子叶植物纲
- 目
- 十字花目
- 族
- 芸薹族
- 种
- 野甘蓝
- 命名者及年代
- Linnaeus，1753
食用
食用，意思是可作人的食物的。在动漫界 二次元之类的地方也有 push down的意思。
- 中文名
- 食用
- 拼音
- shí yòng
- 外文名
- edible
- 释义
- 生物普遍能吃的
鲜黄
鲜黄，读音xiān huáng，汉语词语，意思是鲜明的黄色。
- 中文名
- 鲜黄
- 拼音
- xiān huáng
- 外文名
- Diaphana
- 注音
- ㄒㄧㄢ ㄏㄨㄤˊ
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