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医学医药类 | 营养(士)

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营养专业知识和专业实践能力

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2021营养专业知识和专业实践能力真题模拟03-27

发布时间： 2021-03-27 05:17:07 发布人：
2021营养专业知识和专业实践能力真题模拟03-27

1、葡萄糖耐量试验膳食是用于糖尿病的诊断和分型，该试验的膳食安排。试验前3日膳食要求（）。（单选题）

A. 食物中糖类＜300g/d

B. 食物中糖类＜100g/d

C. 食物中糖类≥300g/d

D. 食用蔗糖100g/d

E. 食用葡萄糖50g/d

试题答案：C

2、急性胰腺炎患者恢复期营养治疗是（）。（单选题）

A. 可经口给不含脂肪、高碳水化合物的流质

B. 通过静脉补充营养素

C. 可增加高脂肪膳食

D. 高蛋白质膳食

E. 可少量摄入有刺激性的食物

试题答案：A

3、下列营养素常用于严重肝性脑病患者的急救的是（）。（单选题）

A. 必需氨基酸

B. 非必需氨基酸

C. 支链氨基酸

D. 支链氨基酸+葡萄糖

E. 葡萄糖

试题答案：C

4、该患者适宜的膳食治疗原则是（　　）。（单选题）

A. 高能量

B. 高能量+高蛋白

C. 高蛋白+高脂肪

D. 高能量+高糖类

E. 高能量+高蛋白+高维生素

试题答案：E

5、苯丙酮尿症患儿需要限制摄入的是（）。（单选题）

A. 嘌呤

B. 苯丙氨酸

C. 铜

D. 乳糖

E. 果糖

试题答案：B

原文链接：https://www.tiw.cn/zixun/103532

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