1、
急性肾衰竭的多尿期应纠正的电解质为 【 】
(单选题)A. 铁
B. 镁
C. 钾
D. 锌
试题答案:C
2、
鱼油富含
(单选题)A. 饱和脂肪酸
B. 单不饱和脂肪酸
C. 多不饱和脂肪酸
D. 反式脂肪酸
试题答案:C
3、
皮肤干燥,毛囊角化可能是由于缺乏下列哪种营养素引起的 【 】
(单选题)A. 维生素A
B. 维生素C
C. 硒
D. 锌
试题答案:A
4、
缺硒会引起 【 】
(单选题)A. 克山病
B. 异食癖
C. 克汀病
D. 贫血
试题答案:A
5、
下列食物蛋白质属于完全蛋白的是 【 】
(多选题)A. 蛋类中的卵白蛋白
B. 小麦中的麦胶蛋白
C. 玉米中的玉米胶蛋白
D. 肉皮中的胶质蛋白
E. 大豆中的大豆蛋白
试题答案:A,E
202403000 营养学历年真题04-18
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