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03000 营养学

202403000 营养学历年真题04-14

发布时间： 2024-04-14 05:02:15 发布人：
202403000 营养学历年真题04-14

1、

与畜禽肉类的脂肪相比，鱼类脂肪多由下列哪种物质组成 【 】

（单选题）

A. 胆固醇

B. 类脂质

C. 饱和脂肪酸

D. 不饱和脂肪酸

试题答案：D

2、

深色蔬菜中含量丰富的维生素是

（单选题）

A. 胡萝b素

B. B族维生素

C. 维生素E

D. 维生素D

试题答案：A

3、

人脑能量的来源完全依赖于

（单选题）

A. 脂肪

B. 蛋白质

C. 葡萄糖

D. 维生素

试题答案：C

4、

食物蛋白质营养价值评价指标包括 【 】

（多选题）

A. 生物价

B. 限制氨基酸含量

C. 蛋白质功效比值

D. 氨基酸评分

E. 必需氨基酸含量

试题答案：A,C,D

5、

关于手术或灼伤营养治疗途径的选择原则，正确的是

（多选题）

A. 尽量选择肠内营养

B. 尽量选择肠外营养

C. 经口营养是首选途径

D. 尽可能采取简单方式

E. 管饲营养是首选途径

试题答案：A,C,D

原文链接：https://www.tiw.cn/zixun/3094941

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烧伤深度的估计.最常采用    (    )

下列关于冻伤分度的说法中，正确的是    (    )

热射病的体温可高达()或以上。

轻症中暑，病人体温多为    (    )

电击对人体造成的伤害程度与下列哪项无关    (    )

　　电流对人体的伤害，分为()和()两种类型。

关于电击伤,下列说法中正确的是    (    )

对重症中暑病人实施物理降温时，应控制室温的范围为    (    )

　　简述重症中暑的分类。

　　()是淹溺者猝死的常见原因。

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