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2024营养学基础知识真题模拟04-14

发布时间: 2024-04-14 05:00:32 发布人:
2024营养学基础知识真题模拟04-14

1、要确认病因,应做的检查为(  )。(单选题)

A. 血浆视黄醇结合蛋白测定

B. 血浆25-OH-D3水平测定

C. 红细胞溶血试验

D. 白细胞抗坏血酸浓度

E. 红细胞转酮醇活力系数

试题答案:B

2、用于评价蛋白质营养状况的血液蛋白质指标不包括(  )。(单选题)

A. 血红蛋白

B. 前白蛋白

C. 血清运铁蛋白

D. 视黄醇结合蛋白

E. 纤维结合蛋白

试题答案:A

3、维生素E延缓衰老可能是通过(  )。(单选题)

A. 调节血小板的黏附力和凝集作用

B. 抗氧化作用

C. 促进蛋白质合成

D. 增加钙吸收

E. 降低高血压

试题答案:B

4、水的生理功能不包括(  )。(单选题)

A. 构成细胞和体液的重要组成部分

B. 构成视觉细胞内的感光物质

C. 构成身体成分

D. 构成组织及重要生命物质

E. 润滑作用

试题答案:B

5、根据我国的饮食习惯,成人碳水化合物的摄入量以占总能量的(  )为宜。(单选题)

A. 10%~15%

B. 20%~30%

C. 50%~65%

D. 60%~70%

E. 65%~75%

试题答案:C