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四级营养师(综合练习)

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真题模拟

2024四级营养师(综合练习)真题模拟04-16

发布时间： 2024-04-16 05:01:05 发布人：
2024四级营养师(综合练习)真题模拟04-16

1、下列关于钾的生理功能的描述中，错误的是（）。（单选题）

A. 维持糖、蛋白质的正常代谢

B. 维持细胞内正常渗透压

C. 降低血压

D. 维持血压正常

试题答案：D

2、下列关于蔬菜合理利用的描述中，正确的是（）。（单选题）

A. 先切后洗

B. 小火煮透

C. 长时间浸泡

D. 先洗后切

试题答案：D

3、下列表述职业道德特点的是（）（单选题）

A. 行业性

B. 统一性

C. 协调性

D. 计划性

试题答案：A

4、下列物质中，胃能够吸收的是（）。（单选题）

A. 蛋白质

B. 脂肪

C. 碳水化合物

D. 酒精

试题答案：D

5、下列能产生霉菌毒素的霉菌有（）。（多选题）

A. 黄曲霉

B. 展青霉

C. 杂色曲霉

D. 镰刀菌

E. 黄绿曲霉

试题答案：A,B,C,D,E

原文链接：https://www.tiw.cn/zixun/3099174

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