1、食物中铜缺乏可导致()。(单选题)
A. 巨幼红细胞性贫血
B. 低血红蛋白小细胞性贫血
C. 再生障碍性贫血
D. 高铁血红蛋白性贫血
试题答案:B
2、DRIs包括的内容有()(多选题)
A. 平均需要量
B. 推荐摄人量
C. 适宜摄人量
D. 可耐受最高摄入量
试题答案:A,B,C,D
3、如缺碘程度相同的条件下,哪些因素能增加地方甲状腺肿的发病率。()(多选题)
A. 水质不好
B. 营养不均衡
C. 卫生条件不好
D. 吃加碘食盐
试题答案:A,B,C
4、运动员参加长时间的运动,间歇时需要饮用一些饮料的主要目的是补充()(多选题)
A. 水分
B. 糖
C. 无机盐
D. 水溶性维生素
E. 维生素A
试题答案:A,B,C,D
5、对癌细胞有明显抑制作用的红色食品包括()(多选题)
A. 番茄
B. 红枣
C. 芝麻
D. 红薯
试题答案:A,B,D
2024食品营养与健康真题模拟04-18
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