判断题
N-亚硝胺在中性和碱性环境中较稳定。
发布日期：2020-12-11
A
对
B
错
试题解析
碱性环境
碱性环境（alkaline environment）是1993年发布的地质学名词。
- 中文名
- 碱性环境
- 所属学科
- 地质学
- 审定机构
- 全国科学技术名词审定委员会
- 外文名
- alkaline environment
- 公布时间
- 1993年
亚硝胺
亚硝胺，是强致癌物，是最重要的化学致癌物之一，是四大食品污染物之一。食物、化妆品、啤酒、香烟中都含有亚硝胺。在熏腊食品中，含有大量的亚硝胺类物质，某些消化系统肿瘤如食管癌的发病率与膳食中摄入的亚硝胺数量相关。当熏腊食品与酒共同摄入时，亚硝胺对人体健康的危害就会成倍增加。
- 中文名
- 亚硝胺
- 化学式
- R
- 制备
- 酸或蒸汽处理时重新生成重氮盐
- 类型
- 强致癌物
- 外文名
- Nitrosamine
- 应用
- 用于制造染料（快色素）等
- 分布
- 食物、化妆品、啤酒、香烟
中性
中性是一个汉语词汇，读音为zhōng xìng，一般指处于两种相对性质之间的性质。也指某些语言名词(以及代词,形容词、动词)的性质。
- 中文名
- 中性
- 词性
- 名词
- 释义
- 处于两种相对性质之间的
- 拼音
- zhōng xìng
- 英译
- neutrality
- 注音
- ㄓㄨㄙ ㄒㄧㄥˋ
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